在菜单设计方面，尼康S510相比前身S500基本没有添加任何元素，在拍摄状态下，屏幕中会显示当前拍摄状态、微距功能、闪光灯状态、ISO感光度、VR防抖模式、曝光补偿、照片像素等等。在进入到动态影像拍摄模式下，会提示剩余拍摄时间，在拍摄过程中，可以提高ISO感光度、打开VR防抖功能，并且支持光学变焦。

　　通过模式选择键，屏幕会弹出模式菜单，其中包括人像模式、风景模式、运动模式、夜间人像模式、派对/户内模式、沙滩/雪地模式、日落模式、黄昏/黎明模式、夜间风景模式、近摄模式、博物馆模式、烟花表演模式、翻拍模式、背光模式、全景辅助模式等，弥补了没有手动功能的遗憾，几乎覆盖日常所需，而且分类非常细化。

　　在回放模式下，尼康S510充分利用可以旋转的控制转盘，屏幕左侧放大图片，右侧可以通过旋转转盘来选择图片。除此之外，还可以对拍摄照片进行语音注释，并能够按照拍摄日期，对照片进行分类管理。在后期编辑功能中，最著名的就数D-Lighting，不仅可以增强了画面暗部的亮度，还可以保留了高光部位的细节，但在对高感光度的图像使用这项功能的时候会大大降低画面的清晰度。

　　拍摄菜单里有简单的参数调节，S510拥有两种连拍模式，一种是每秒1.5张连拍，最大连拍16张；另一种则是16张连拍模式，最终我们所看到的图片是把16张照片拼接在一张大的照片上。S510支持四种对焦模式，分别是9区自动、99区手动对焦、中央对焦和脸部优先对焦模式。脸部优先对焦其实就是脸部识别功能，作为最早推出这一功能的厂商，尼康目前已经在全线机型中普及这一功能。

　　减震功能终于出现在设定菜单中，对于刚刚接触数码相机的用户来说，恐怕要想找到它，得费相当大的劲，强烈建议尼康在下一代机型中恢复独立按键设置，方便用户。减震功能中，包括开启、响应优先和关闭三种模式，我们建议大家使用响应优先模式，这是在按动快门的瞬间，启动防抖功能，使用效果和开启状态没有多大区别，但更节电。在菜单中，我们还发现了显示屏设定以及日期打印功能。很多家庭用户总是喜欢在照片下方打印日期，留作纪念，可是很多相机都没有这样的功能，不过在这里尤其要提醒的是，日期设置千万不能错，否则所打印出来的照片日期就是错误的。